Дисциплина преподается студентам-бакалаврам факультета БПЭ групп Э-34, Э-35, Э-36.

Цель учебной дисциплины «Основы биохимии и молекулярной биологии» – дать студенту всестороннее представление о химическом строении живой клетки на молекулярном и надмолекулярном уровнях, о биохимических превращениях, в ходе которых образуются вещества, составляющие структурную основу клетки, кодирующие биоинформацию, выполняющие регуляторную или каталитические функции, о биохимических процессах, в ходе которых клетки разнообразных организмов получают энергию и преобразовывают ее из одного вида в другие, а также о механизмах регуляции метаболизма, поддержания гомеостаза и защиты клетки и организма в целом от агрессивного воздействия физических, химических и биологических агентов окружающей среды.

Дисциплина «Основы биокинетики» является специальной в системе подготовки студентов, обучающихся по профессионально-образовательной программе бакалавриата 19.03.01 - Биотехнология. Усвоение дисциплины базируется на знаниях в области физической химии, общей биологии и биохимии.

К задачам курса следует отнести ознакомление студентов с современными подходами к кинетическому описанию ферментативных реакций и моделированию роста микробных популяций при различных условиях окружающей среды, в том числе влияние на них отдельных внешних факторов. По окончании изучения курса и успешной сдачи зачета студенты должны иметь полное представление об основных законах и методах ферментативной кинетики и биокинетики.

Усвоение программы по данной дисциплине оценивается по результатам выполнения письменных работ как задаваемых студенту на дом, так и решаемых им аудиторно.

В соответствии с рабочим учебным планом подготовки бакалавров по профессионально-образовательной программе 19.03.01 – Биотехнология, дисциплина «Основы биокинетики» читается в VII семестре. Всего на данную дисциплину предусмотрено 144 часа, из которых 36 часов – лекции, 108 часов – самостоятельная работа студента. Изучение дисциплины заканчивается дифференцированным зачетом.


Дисциплина «Биофизическая химия» является специальной в системе подготовки бакалавров - биотехнологов. Усвоение дисциплины базируется на знаниях в области физики, физической химии, общей биологии и биохимии.

Основная цель изучения “Биофизической химии” в ВУЗе – формирование комплексного представления об организации живой и неживой природы в соответствии с современными достижениями науки и техники. Осознание взаимосвязей в процессах, протекающих в клетках микро- и макроорганизмов, их взаимосвязях, месте биологических объектов в процессах превращения вещества и энергии в природе. По окончании изучения курса и успешной сдачи зачета студенты должны иметь полное представление о физико-химических основах наиболее значимых процессов, протекающих в микробной клетке и ее отдельных структурах.

К задачам курса следует отнести ознакомление студентов с приложением основных закономерностей физической химии к биологическим системам на примере клеток макро- и микроорганизмов и, отчасти, их отдельных ферментных систем и популяций, а также в создании навыков количественных расчетов термодинамики биохимических реакций и их сложных совокупностей, осуществляемых в ходе катаболизма и анаболизма при росте и размножении микробных клеток.


Основы биотехнологии для студентов группы К-25.

Курс "Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств" является завершающим в системе подготовки бакалавров и ориентирован на ознакомление студентов с основами проектирования предприятий биотехнологического профиля и отдельных стадий технологического процесса, обучение студентов навыкам расчета специальной аппаратуры для биотехнологических производств и формирует у будущих бакалавров комплексный подход к рассмотрению конкретных биотехнологических или экобиотехнологических вопросов, встающих перед биотехнологом.

Экология - биологическая наука, изучающая организацию и функционирование надорганизменных систем различных уровней: популяций, видов, биоценозов (сообществ), экосистем, биогеоценозов и биосферы. Экология представляет собой область междисциплинарных знаний биологии, физиологии, химии и геохимии, биохимии и др. В условиях современного развития биотехнологии, когда все большее внимание уделяется сообществам миккрорганизмов, их симбиотическим взаимоотношениям между собой и макроорганизмами, данная дисциплина приобретает особое значение в подготовке студентов, обучающихся по профилю «Биотехнология».

К основным задачам преподавания курса следует отнести расширение представлений о системах живых организмов как в природных, так и в искусственных условиях, механизмах их взаимодействия, факторах нарушающих устойчивость биологических систем, возможных последствиях таких воздействий и путях их устранения.


Экология - биологическая наука, изучающая организацию и функционирование надорганизменных систем различных уровней: популяций, видов, биоценозов (сообществ), экосистем, биогеоценозов и биосферы. Экология представляет собой область междисциплинарных знаний биологии, физиологии, химии и геохимии, биохимии и др. В условиях современного развития биотехнологии, когда все большее внимание уделяется сообществам миккрорганизмов, их симбиотическим взаимоотношениям между собой и макроорганизмами, данная дисциплина приобретает особое значение в подготовке студентов, обучающихся по профилю «Биотехнология».

К основным задачам преподавания курса следует отнести расширение представлений о системах живых организмов как в природных, так и в искусственных условиях, механизмах их взаимодействия, факторах нарушающих устойчивость биологических систем, возможных последствиях таких воздействий и путях их устранения.